عود خوزستان

عود یکی از گران‌بهاترین و معطرترین مواد طبیعی جهان است که از چوب درخت آگالوچه به دست می‌آید. در خوزستان، به‌ویژه در شهرهای اهواز، خرمشهر و آبادان، عود جزء جدایی‌ناپذیر فرهنگ عربی‌نشین است و در مجالس، عروسی‌ها و پذیرایی‌های رسمی جایگاه ویژه‌ای دارد. بخور عود در خانه‌های خوزستانی نمادی از مهمان‌نوازی و احترام است. عود را درون مجمر یا بخوردان چوبی روی زغال می‌گذارند و دودش را در لباس و فضای خانه می‌پراکنند. این رسم ریشه در فرهنگ عرب خلیج‌فارس دارد و در خوزستان کاملاً زنده است. عود خوزستانی به دو شکل اصلی عرضه می‌شود: چوب خام عود (برای بخور مستقیم) و عطر عود (روغن یا اسپری). انواع هندی، کامبوجی و عربی هر کدام رایحه متفاوتی دارند اما عود عربی که در بازارهای خوزستان یافت می‌شود، با رایحه گرم و شرقی‌اش پرطرفدارترین گزینه برای بومیان و گردشگران است.