کوکی عناب
خوراکیبیرجندبودجه: متوسط
بیرجند قطب اصلی کشت عناب در ایران است و این میوه کوچک سرخ قرن‌هاست در آشپزی و طب سنتی خراسان جنوبی جایگاهی ویژه دارد. کوکی عناب با ترکیب پودر عناب، آرد، کره و شکر پخته می‌شود و حاصلش شیرینی‌ای است با رنگ گرم و طعمی متفاوت از هر کوکی دیگری — نه خیلی شیرین، نه خیلی ترش. این کوکی امروزه به‌عنوان یکی از سوغات خاص بیرجند در بازارهای محلی و مغازه‌های شیرینی‌فروشی پیدا می‌شود.
چرا این سوغات ارزش دارد؟
طعم منحصربه‌فرد عناب بیرجند
بدون رنگ مصنوعی
مناسب هدیه و سوغاتی
ماندگاری خوب
انواع معروف
کوکی عناب ساده·کوکی کلاسیک با پودر عناب
قصه این سوغات
بیرجند قطب اصلی کشت عناب در ایران است و این میوه کوچک سرخ قرن‌هاست در آشپزی و طب سنتی خراسان جنوبی ج...
